Ingrediente:
- 750g peste (eu am avut calcan si biban de mare)
- 2 legaturi ceapa verde
- 1 rosie mare
- suc de rosii sau rosii pasate
- 1 legatura patrunjel
- zeama de la o lamaie medie (nu apare in poza pentru ca ulterior am gatit si cu zeama de la o lamaie si a iesit mai buna)
Intr-un vas yena punem 4-5 linguri ulei, asezam ceapa tocata, apoi bucatile de peste, rosia taiata felii, zeama de la lamaie si deasupra presaram patrunjelul tocat. De obicei se caleste/inabuse ceapa in prealabil, eu avand ceapa verde am sarit peste acest pas. In plus am adaugat si 4 catei de usturoi striviti. Peste compozitie se adauga suc de rosii sau rosii pasate cat sa acopere bucatile de peste.
No comments:
Post a Comment
Trimiteţi un comentariu