English version
Ingrediente pentru forma 21cm diametru:
- 90 g unt la temperatura camerei
- 160 g faina
- 100 ml lapte
- 2 oua
- 130 g zahar
- 1 lingurita cu varf praf de copt
- coaja portocala
- 2 mere mari
- 1 praf de sare
- esenta de vanilie
- putin zahar amestecat cu scortisoara de pus la sfarsit
Reteta este o adaptare a retetei Ana Mariei Ciolacu. Pentru mai multe detalii vedeti reteta originala.
Batem untul cu zaharul si praful de sare pana devine spumos.
Apoi adaugam cate 1 ou si mixam foarte bine.
Adaugam coaja de portocala.
Amestecam faina cu praful de copt si incorporam putin cate putin alternand cu putin lapte pana se termina faina si laptele
Tapetam o forma rotunda de 21 cm diametru cu hartie de copt pe fund iar peretii ii ungem cu unt si pudram cu faina. Turnam compozitia in forma si incingem cuptorul la 180 grade
Curatam merele de coaja, le taiem feliute, le asezam peste compozitie iar deasupra presaram zahar amestecat cu scortisoara
Batem untul cu zaharul si praful de sare pana devine spumos.
Apoi adaugam cate 1 ou si mixam foarte bine.
Adaugam coaja de portocala.
Amestecam faina cu praful de copt si incorporam putin cate putin alternand cu putin lapte pana se termina faina si laptele
Tapetam o forma rotunda de 21 cm diametru cu hartie de copt pe fund iar peretii ii ungem cu unt si pudram cu faina. Turnam compozitia in forma si incingem cuptorul la 180 grade
Curatam merele de coaja, le taiem feliute, le asezam peste compozitie iar deasupra presaram zahar amestecat cu scortisoara
Punem compozitia la cuptor pentru 50min-1h. Faceti testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este gata. Se scoate, se pudreaza cu zahar, se lasa la racit si apoi se portioneaza. Este un desert nemaipomenit dupa masa de pranz a copilului. Pofta buna!
Arata minunat,mai mai ca o refac, si-asa imi sta gandul la ea de 2 zile, de cand s-a terminat :))) Te pupic si tare ma bucur ca ai incercat-o.E o varianta super sanatoasa pe langa briosele cumparate, cu 1000 de E-uri si stabilizatori. Pup u scumpica mea ! :*
ReplyDeleteIntr-adevar este f buna, felia pozata este ultima ramasa din toata prajitura :)) si asta la o jumatate de ora dupa ce am scos-o din cuptor :)
ReplyDeleteMultumesc pentru ca ai postat aceasta reteta, este un desert super delicios! Pupici!!
Cu cea mai mare placere,scumpa mea !
ReplyDeleteAi la mine pe blog 2 lepse si un premiu,daca iti face placere.Te-am pupacit !:*:*:*
O prajitura minunata ai acolo...reteta salvata!
ReplyDeleteMultumesc frumos Ionela :) iti multumesc pentru vizita!
ReplyDelete