Rulouri cu scortisoara / Cinnamon rolls

Ingrediente:

>> pentru aluat:

• 600g faina alba tip 000
• 300ml lapte
• 1 lingurita sare
• 1 lingura zahar
• 50g unt
• 1 ou
• 1 pliculet drojdie uscata

>> pentru umplutura:

• 25g unt
• zahar si scortisoare dupa gust, eu am pus o lingura de scortisoara si 2 linguri de zahar

>> pentru sos:

• 2 linguri lapte
• 1 plic zahar pudra aroma vanilie

Aluatul se pregateste exact la fel cu cel de la pizza, de altfel eu din o treime din aluatul acela de pizza am pregatit rulourile. Dupa ce s-a dospit, se intinde o foaie de 0.5cm, se unge cu unt si se presara zahar amestecat cu scortisoara. Se ruleaza si se taie rondele cu un cutit foarte ascutit. Se pune in tava tapetata cu hartie de copt, se mai lasa la dospit 20-25 min

Apoi se introduc la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15-20min pana cand se rumenesc frumos. Se servesc simple sau pudrate cu zahar vanilinat sau in cazul meu cu un sos de vanilie: lapte amestecat cu zahar pudra vanilinat. Pofta buna!

Doriti sa fiti anuntat prin E-mail cand apar postari noi pe acest blog?

Introduceti va rog adresa dvs de E-mail:
Veti primi un E-mail cu un link pentru a va activa abonamentul.
Cautati si in Junk daca nu il primiti.
Blog Feed:http://feeds.feedburner.com/ReteteCulinareAdaptateDieteiBebelusuluiTau

Delivered by FeedBurner