Clatite cu branza dulce si stafide

Ingrediente:

>> pentru clatite:

• 300ml lapte
• 2 oua sau doar galbenusurile daca pregatiti pentru un sugar cu varsta sub 1 an
• aproximativ 150g faina
• un praf de sare
• 50ml apa minerala

>> pentru umplutura:

• 250g branza de vaci dietetica
• 50g stafide
• esenta de rom
• miere dupa gust
• 2 linguri smantana
• coaja de lamaie sau de portocala

Pentru prepararea clatitelor se mixeaza foarte bine toate ingredientele mai putin apa minerala. Se pune compozitia pentru 30min la frigider. 

Apoi se scoate de la frigider, se dilueaza cu 50ml de apa minerala si se coc clatitele in tigaia de teflon.

Pentru umplutura, se pun stafidele in prealabil la inmuiat in esenta de rom, apoi se amesteca cu restul de ingrediente.

Clatitele se umplu cu compozitia de mai sus, se pot servi cu smantana pe deasupra si pudrate cu zahar pudra vanilinat. Pot fi servite copilului la pranz ca desert sau ca gustare de dupa-amiaza. Pofta buna!

Doriti sa fiti anuntat prin E-mail cand apar postari noi pe acest blog?

Introduceti va rog adresa dvs de E-mail:
Veti primi un E-mail cu un link pentru a va activa abonamentul.
Cautati si in Junk daca nu il primiti.
Blog Feed:http://feeds.feedburner.com/ReteteCulinareAdaptateDieteiBebelusuluiTau

Delivered by FeedBurner