Thursday, 25 August 2016

Guguluf cu afine si zmeura



Ingrediente:
  • 5 oua
  • 150g de zahar brut
  • 190 faina alba tip 000
  • 9g praf copt bio
  • o treime lingurita bicarbonat de sodiu
  • 100g unt
  • afine si zmeura
Galbenusurile se bat impreuna cu jumatatea din cantitatea de zahar si untul la temperatura camerei pana cand se topeste zaharul.
Albusurile se bat ca o bezea cu restul de zahar dupa care se incorporeaza usor amestecul de galbenusuri si faina si praful de copt alternativ pana la omogenizare. Apoi se adauga bicarbonatul de sodiu stins in zeama de lamaie sau otet.
Amestecul se toarna alternativ cu fructele in forma de guguluf unsa cu ulei si tapetata cu faina si apoi se pune la copt in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius pentru 30-40 pana cand trece testul cu scobitoarea.
Se lasa la racit in forma, apoi se rastoarna si se portioneaza.
Pofta buna!

Doriti sa fiti anuntat prin E-mail cand apar postari noi pe acest blog?

Introduceti va rog adresa dvs de E-mail:
Veti primi un E-mail cu un link pentru a va activa abonamentul.
Cautati si in Junk daca nu il primiti.
Blog Feed:http://feeds.feedburner.com/ReteteCulinareAdaptateDieteiBebelusuluiTau

Delivered by FeedBurner

No comments:

Post a Comment

TrimiteŇ£i un comentariu