Tort rapid cu fructe

Ingrediente tort diametru 16cm:

• 200g piscoturi
• 150g crema de branza
• 300ml smantana dulce pentru frisca
• zahar pudra
• esenta vanilie
• 500g capsuni sau zmeura
• cirese pentru decor

Imbracam mai intai o forma cu inel detasabil de diametru 16cm cu hartie pe copt pe margine si la baza tortului.

Capsunile le taiem cubulete, stropim cu zeama de lamaie, adaugam 2 linguri de zahar pudra si le lasam aproximativ 1h la frigider sa isi lase putin sucul.
Pentru crema amestecam crema de branza cu zaharul pudra dupa gust, adaugam smantana batuta.
Asezam piscoturile rupte pe jumatate ca sa formam baza tortului, apoi punem jumatate din cantitatea de piscoturi cu sucul lasat, nivelam, punem jumatate din crema. Continuam cu piscoturi rupte pe jumatate, restul de capsuni si cealalta jumatate de crema.
Eu l-am ornat cu cirese fara samburi dar se pot folosi orice fructe. L-am lasat la frigider 4h desi ideal este peste noapte. Se serveste rece.

Se poate folosi putina gelatina la crema pentru a face tortul mai stabil la temperatura camerei, se inmoaie foarte usor mai ales acum vara.
Pofta buna!

Doriti sa fiti anuntat prin E-mail cand apar postari noi pe acest blog?

Introduceti va rog adresa dvs de E-mail:
Veti primi un E-mail cu un link pentru a va activa abonamentul.
Cautati si in Junk daca nu il primiti.
Blog Feed:http://feeds.feedburner.com/ReteteCulinareAdaptateDieteiBebelusuluiTau

Delivered by FeedBurner